2016陕西小吃大全

发布时间:2019-01-18 09:24:49
2016陕西小吃大全

  陕西,历史悠久,是华夏问们的重要发祥地。经过千余年的发展,在政治、文化、经济等因素的影响下,陕西小吃逐渐驰名。其以浓郁的风味,繁多的种类,称霸餐饮市场,获得了国内外的高度评价。今天,小编想要为大家介绍下陕西的各类特色小吃,接下来,请大家跟着小编一起来看看2016陕西小吃大全吧。


  2016陕西小吃NO1 羊肉泡馍

  羊肉泡馍是陕西当地的美食,老弱妇孺皆知,其由于制作精细,肉烂汤浓,具有久食不厌的特点。加上其营养丰富,具有食疗滋补的功效,所以很多外来游客都会细尝一下,以饱口福。

  2016陕西小吃NO.2 秦镇米皮

  秦镇米皮是一种老少皆宜的特色小吃,其制作简单,一般以豆芽、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋等调配,口感独特。由于秦镇米皮皮薄、细软、筋道,所以,一年四季大多时候,凉皮摊上都是座无虚席的。

  2016陕西小吃NO.3 凤翔腊驴肉

  凤翔腊驴肉始于咸丰年间,采用上等驴肉,经三季晒、压、煮、腌而成。切片之后,颜色鲜红,好不诱人,细细品尝其肉质细腻、酥而有筋,鲜美而回味无穷,因此,在当地,凤翔腊驴肉多作为馈赠宾客、宴迎亲友的佳品。


  2016陕西小吃NO.4 岐山臊子面     

  岐山臊子面是陕西面食的一绝。岐山臊子面主要是手工擀制,面条“薄、筋、光”,味道“酸、辣、香”。

  2016陕西小吃NO.5 荞面饸饹

  荞面饸饹是北方的传统食品,其主要是用荞麦面压制而成,夏可凉食,冬可热吃,风味独特。在西安有很多荞面饸饹餐馆,其中以清真大寺西北角的饸饹很负盛名。

  2016陕西小吃NO.6 葫芦头

  葫芦头是西安的名吃,食用时,需要将饼掰成碎块,配以猪肥肠或者海鲜汤,鲜香适口。据小编了解,葫芦头泡馍馆以南院门春的作为有名。

  2016陕西小吃NO.7 贾三灌汤包子

  贾三灌汤包子可谓是文明全国,其精选白面,施以黄牛肉为馅,牛骨原汤为汁,用料精细,工艺卓绝,在强火之下,颇具风味。据悉,贾三灌汤包子有三绝,皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓。


  以上,便是陕西小吃中较有名气的几种,其排名不分先后。陕西小吃博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,俨然是中华餐饮的璀璨明珠。各位食客如若路过陕西,千万不要错过这些风味美食哦,否则你将抱憾终身的!

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